W ramach projektu realizowanego w naszej szkole pt. ” „Wsparcie mobilności zawodowej przyszłych pracowników branży gastronomicznej – zagraniczna praktyka w ZSLiT” grupa projektowa wybrała się z wizytą do największej piekarni w tej części Brandenburgii „Dreissig” w Guben. Młodzież na własne oczy mogła zobaczyć cały proces technologiczny wypieku pieczywa i produkcji cukierniczej. Piekarnia Dreissig w Guben to przedsiębiorstwo rodzinne, Peter Dreissig który gościł naszą grupę to już trzecie pokolenie, które kontynuuje rodzinną tradycję sięgającą ponad 100 lat. Młodzież była pod wrażeniem bardzo nowoczesnego obiektu, technologii i innowacyjności całego procesu. Na koniec całą grupa otrzymała miły upominek, oczywiście świeże pieczywo prosto z pieca !
Wyjście do piekarni było realizowane w ramach przygotowania językowego oraz zawodowego w ramach działań projektowych.
Opiekunowie : Michał Kwaśniewski, Wacław Fecko, Łukasz Ziemba
Przypominamy, że już za tydzień cała grupa wyjedzie na zagraniczny staż zawodowy połączony z nauką języka niemieckiego do Niemiec . Podczas stażu uczniowie nabędą nowe kwalifikacje, doświadczenie, pewność siebie, sprawdzą się w innych warunkach kulturowych. Na weekendy będą wyjeżdżać zwiedzać stolicę Niemiec.
Projekt jest współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego
Łukasz Ziemba
koordynator projektu
